のんびり

2016年1月31日

今日は天気が良くて穏やかな日だった
結局この週末も雪は降らなかったね

おやつにお豆腐入りパンケーキを作った
ふわふわもちもちで美味しい
卵抜き、ヨーグルト入りも作ってみたけど
あまり膨らまなかった。
卵を入れることによって高さが出てふわふわになるみたい

大豆の香りは焼きあがりにバターを塗ると気にならない
そのままでも大丈夫だけどね
白玉にもお豆腐を入れてこねたりするけど栄養価もアップ

完熟きんかんをお土産に買ってきてくれた～
嬉しいな甘酸っぱくて本当に美味しい