梅雨があっという間に開けてしまった
入梅鰯と言えるのかな?
朝市で購入して自分でお刺身作ってみた
まだまだ下手だけど記録として残しておきます
脂がのって美味しい
新鮮だと手開きもやりやすいね
長崎の穴子も初調理
ふんわり出来た〜
煮すぎないようにすることと
旬の実山椒がポイント
いい嫁だと思うけどw
入梅鰯と言えるのかな?
朝市で購入して自分でお刺身作ってみた
まだまだ下手だけど記録として残しておきます
脂がのって美味しい
新鮮だと手開きもやりやすいね
長崎の穴子も初調理
ふんわり出来た〜
煮すぎないようにすることと
旬の実山椒がポイント
いい嫁だと思うけどw
コメント
いいお嫁さんです!(笑)
大好きなモノばかりで、よだれが出そう…。 (^_-)-☆
アミ様ありがとうございます
新鮮なお魚美味しいですよね。
また値上げした鰻の代わりに穴子を上手く料理出来ればと
ぬめり取りがちょっと面倒ですね