入梅鰯?
梅雨があっという間に開けてしまった
入梅鰯と言えるのかな?
朝市で購入して自分でお刺身作ってみた
まだまだ下手だけど記録として残しておきます
脂がのって美味しい
新鮮だと手開きもやりやすいね

長崎の穴子も初調理
ふんわり出来た〜
煮すぎないようにすることと
旬の実山椒がポイント

いい嫁だと思うけどw

コメント

アミ
2018年7月7日8:05

はい!
いいお嫁さんです!(笑)
大好きなモノばかりで、よだれが出そう…。 (^_-)-☆

vicky
2018年7月7日10:46

はい!
アミ様ありがとうございます
新鮮なお魚美味しいですよね。
また値上げした鰻の代わりに穴子を上手く料理出来ればと
ぬめり取りがちょっと面倒ですね

最新の日記 一覧

<<  2025年6月  >>
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

お気に入り日記の更新

この日記について

日記内を検索