クリスマスのフルーツケーキ
2021年12月14日コメント (2)
そのまま調味料ケースの中で夏を越して
これ大丈夫？
DMを遡ってみる 漬けたのは去年の12月で、ラム酒だけじゃなくてキルシュにブランデーと書いてあった。柚子ピールも入れたの⁉︎ヘぇ〜
それをすっかり忘れて。。今年はラム酒だけにして、なんか味が違うねぇと言うところだった…
物忘れ恐ろしー
上手な人は洋酒漬けのフルーツを何年も熟成させるらしい
私は瓶を簡単に煮沸消毒したくらいだし、冷暗所でもマンションは暑いからどうだろう
クリスマス前の練習に作ってみましょう
バターを柔らかくするのは同じという事で、娘のクッキー作りと並行したからわっちゃわちゃ^^;
空気を含ませてバターをふわふわに、粉を入れたらツヤが出るまでよく混ぜてと。
オーブンの扉？が調子が悪くて、すぐに止まってしまう
ここは昭和方式でバンっと閉めたら順調に動き出した
新しいの欲しいんだけどデザインが好きで大容量、お値段そこそこのオーブンレンジがなかなか見つからないので、何とか頑張ってもらってる
クリスマスは大丈夫かな？
娘が丸めたクッキーは天板の手前、途中で取り出す。ケーキは奥、焼き上がったら残りのお酒を上から掛ける
冷めたらラップで包んで、更にお酒をヒタヒタに。
洋酒たくさんでうわー美味しい☆
これは好きな味（自分で作ったから当たり前）とコーヒーの度に切って食べるのが止まらない。高カロリーだろうな(^_^;)
ラップで包んでカウンターに置いたら、男子校生が『これシュトーレン？』と聞く
ドイツのマジパン入りのが食べてみたいと言うから「去年取り寄せて食べたよ。もう来年はいいねとなったじゃない」その事は忘れてたらしい
勉強があるから洋酒漬けは止めておくけど
年末年始に薄く切って食べたいと言うので嬉しくなった
女の子から貰ったクッキーあるのは知ってるけど（驚
母のもありなんだ
クリスマスの他にまた作らなきゃ
まずはドライフルーツの買い出しだね
コメント
生憎私はドライフルーツ(特にレーズン)が苦手なので食べれませんが、お菓子作り出来る方って心から尊敬します。
クリスマスが近い感じ満載ですね〜。
おお！マジパンの入ったシュートレン。あれやってみたいです。
もうvickyさんのところは体験済みなんですね！いいな〜。
息子さん。女子からも人気があるようで。
どうなんでしょ？母親としての心境は？？
私なんて甥っ子が結婚した際、グズグズヤキモチ妬いてましたから。笑。
レーズンが苦手と言う方多いですね
嫉妬してしまうかも〜これは自然の流れだからしょうがないと諦められると良いのですが
甥っ子さんはきっとイケメンですね☆
息子にも、高校入学で彼女とか覚悟？してたけどコロナ禍で休校だらけで
そんなの全然無くて
クッキーやらマスコット今の子も作るんですね。かわいらしくてちょっと嬉しかったです。きっと皆貰ってると思います
嫌な姑にならないように練習と思っていたのですが…
うーん今あったらどうなんだろう
でも本来は喜ばしい事ですよねぇ 本来は（笑