Happy Valentine’s Day

冷たい雨からみぞれに変わり
日付が変わる頃には、街灯に照らされた白い雪が見えた

明日はバレンタイン
今年はナッツたっぷりブラウニーを2台焼いた
中学生くらいから手作りしない年は無かったと思う。。
学生時代は友チョコとかもあったね

最近実はお菓子焼くのメンドクサイ
娘が手伝いたがるのがもうね
そりゃあさ、誰かが家事してくれてごはんも食べるだけ
私は製菓材料店で買い物、料理教室で習ったレシピをおさらい♪みたいなのなら楽しいと思うよ
まぁ主婦でそんなの無いので
昼食の後片付けをしてから重ーい腰を上げて、テンション上げるためにYouTubeのjazzやvalentine mixをBGMに作り始める
娘には型抜きクッキーを担当してもらう。「クッキーひさしぶり♪」と喜んでる間に生地作り。卵4個分の共立てハンドミキサーが重くて歳を感じる。。トホホ

娘には踏み台に乗ってもらい、仕上がりに影響なさそうな泡立てた生地ををぐるぐる混ぜる、粉を振るうなどを手伝ってもらった。粉ふるいのダマを入れるんじゃ無いかと焦ったよ
オーブンに入れて、途中上段にハートやすみっコのクッキーも追加
勉強中の息子もいい匂いだねとリビングにやってきた

ベッタベタチョコが付いた洗い物と同時進行で鯖の水煮缶でトマト煮を作る。
今夜は久しぶりにパスタかな和食続きだったし

焼き上がったブラウニーは熱いうちにラム酒を振り掛ける
いい匂〜い
これは、メンズと実家用

お友達へは、このご時世手作りあげられないから市販で個包装の物がマスト
ハートのいちごチョコを可愛くラッピング
もちろん多めに用意してと
黒子である母のバレンタイン業務準備編はひとまず終了

園も学校も休校や予定変更
感染対策しながらずーっと幼児をみてる。。もうコレ長いよね
仕方なし。でも疲弊するんだ
我慢してたけど久しぶりに1人で夜中にビール⭐︎禁断のポテトチップも
最高でございます。ストレスが溶けてゆく
娘の望むバレンタイン準備バッチリ出来て良かった良かった

バレンタインのアンソロジー小説でも読もうと思ったのに
酔って終了ー
今夜は読めるかな